У своєму саду Сергій Кучугурний із села Худяки, що на Черкащині вирощує 40 сортів фундука з різних країн світу. За словами садівника, він відпрацьовує різні технології посадки, обрізки та експериментує з різними видами цього горіха. У майбутньому планує перейти на більші площі, розповідає Суспільне.

blank

Вирощуванням фундука чоловік зацікавився у 2015 році. Поспілкувався з іншими садівниками, дізнався всі нюанси догляду і вирішив спробувати сам.

“Подивилися, що в нас є вільна ділянка. Вирощувати городину там вже не було потреби, і ми вирішили закласти сад. Для посадки обрали фундук. У нашій місцевості з дощами складно, тож його потрібно поливати”, – повідомив він.

Коли отримали перші результати, зрозуміли, що ризики виправдалися, каже Сергій Кучугурний. За його словами, все залежить і від погодних умов.

“Фундук починає плодоносити приблизно на другий, третій рік, якщо робити все за технологіями. Перший урожай ми отримали минулого року, цього ж – трохи підвели кліматичні умови”, – зазначив садівник.

Зі слів Сергія Кучугурного, фундук поділяють на дві групи – це промислові сорти, які використовують кондитери і десертні. Промислові цінуються округлою формою і жирністю.

Нині чоловік має майже 40 сортів горіхів. Їх він привозив із різних куточків світу – Америки, Німеччини, Іспанії, Італії, Польщі. Садівник зазначив, що під час купівлі не завжди знає, чи правильний вид горіха обрав.

“Його треба садити, доглядати, чекати врожаю і аж потім можна побачити чи це дійсно той сорт був куплений чи продавець був недобросовісний”, – розповів він.

Чоловік не боїться експериментувати, тому висадив ліщину деревовидну і прививає до неї сортовий фундук.

Зі слів садівника, вирощування фундука для нього – це захоплення, але в майбутньому, сподівається, що це буде перспективний бізнес.