blank

Весна – період оновлення природи та організму. Після холодної пори багато людей відчувають втому, нестачу енергії та вітамінів. Саме тому навесні особливо важливо збагатити раціон корисними сезонними продуктами, які допоможуть підтримати імунітет, поліпшити самопочуття та забезпечити організм необхідними поживними речовинами. Про це розповідає ДУ «Черкаський обласний центр контролю та профілактики хвороб Міністерства охорони здоров’я України».

Чому навесні варто змінити харчування? Взимку раціон часто стає менш різноманітним, а вживання свіжих овочів та фруктів – обмеженим. Це може призводити до дефіциту вітамінів, мінералів та клітковини. Весна – чудовий час для поступового переходу до більш легкого, свіжого та збалансованого харчування.

ТОП весняних суперфудів:

Зелень. Першими весняними продуктами стають зелена цибуля, кріп, петрушка, шпинат, салат, щавель. Вони містять:

  • вітаміни С, А, К;
  • фолієву кислоту;
  • антиоксиданти;
  • клітковину.

Регулярне вживання зелені допомагає зміцнити імунітет, підтримати роботу серцево-судинної системи та покращити травлення.

Редис. Він багатий на вітамін С, калій та природні антиоксиданти. Він сприяє:

  • покращенню обміну речовин;
  • підтримці водного балансу;
  • зміцненню судин.

Найкраще вживати редис у свіжому вигляді — у салатах або як окремий перекус.

Капуста. Молода капуста є джерелом клітковини, вітаміну С та корисних мікроелементів. Вона позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту та допомагає підтримувати нормальний рівень холестерину.

Ягоди та фрукти. Навіть навесні варто щодня вживати фрукти та ягоди – яблука, заморожені ягоди, цитрусові. Вони є джерелом вітамінів, клітковини та антиоксидантів.

Яйця містять повноцінний білок, вітаміни групи В, вітамін D та корисні жири. Це поживний продукт, який допомагає підтримувати енергію та працездатність.

Кисломолочні продукти. Кефір, йогурт без доданого цукру, ряжанка та кисломолочний сир підтримують здорову мікрофлору кишковика та сприяють кращому засвоєнню поживних речовин.

Не забувайте про воду. Навесні організму також важливо підтримувати достатній питний режим. Дорослій людині рекомендовано вживати достатню кількість чистої питної води протягом дня.

Корисні поради для весняного раціону:

  • додавайте до меню більше свіжих овочів та зелені;
  • обирайте сезонні продукти;
  • обмежуйте надмірне споживання солодощів та ультраоброблених продуктів;
  • дотримуйтеся регулярного режиму харчування;
  • поєднуйте здорове харчування з фізичною активністю.