blank

Яєчня – швидкий варіант перекусу після сну. Щоб приємно здивувати родину, можна подати страву у вигляді рулету. Його начинити шпинатом і сиром.

Підійдуть і розсольні сири на зразок бринзи або фети. Така соковита начинка та ніжна зелень дасть хороший початок вдалого ранку, пише gazeta.ua.

Інгредієнти:

8 яєць

1/2 чашки молока

сіль, перець, сухі трави – за смаком

4 ст. л. вершкового сиру

жменя листя молодого шпинату

100-150 г сиру

Приготування:

У мисці змішати яйця, молоко і спеції. Добре збити до однорідності.

Деко застелити пергаментом, змастити маслом і вилити на нього яєчну суміш.

Поставити в розігріту до 180 °С духовку на 15-20 хвилин.

Дістати омлет і дати йому трохи охолонути. Змастити вершковим сиром, зверху покласти листя шпинату і тертий сир.

Повернути в духовку на 3 хв, потім дістати і згорнути рулетом.