blank

Головна подія на українському ринку хлібопродуктів, понад 220 учасників. На Черкащині відбувся форум «Хлібна індустрія – 2025».

Провідні виробники хліба та хлібобулочних виробів, інвестори, фахівці харчової промисловості, ритейлу та дистрибуції, науковці та представники влади обмінювалися досвідом і ділилися напрацюваннями в галузі.

Заступник начальника ОВА Олександр Турченяк під час виступу зауважив, що Черкащина входить у десятку областей за посівними площами зернових культур в Україні.

– Діяльність хлібної індустрії як галузі становить основу харчової безпеки та є складником соціальних гарантій, – зазначив посадовець. – Господарювання в цій сфері є надзвичайно складним організаційним процесом та ризиковим через енергозабезпечення. Також ця галузь потребує розв’язання інших питань, які пов’язані, наприклад, з безпекою, логістикою тощо. Тому важливо працювати в синергії нам, як владі, так і виробникам.

На конференції учасники обговорили актуальні теми, зокрема, основні проблеми макроекономіки в агропромисловому секторі, стан та перспективи хлібної індустрії України, партнерство ритейлу та дистриб’юторів та інше. Водночас представили можливості, які надає держава для розвитку бізнесу. Передовсім через платформу «Зроблено в Україні».

Окремо на форумі діяла виставка обладнання для переробки зерна, виробництва борошна, хлібобулочних виробів, фасування, упаковки та інше.

Захід пройшов за підтримки Міністерства економіки і Міністерства аграрної політики та продовольства України.