З 7 вересня 2021 року на Кременчуцькому водосховищі призупинено промисловий вилов сома. Інформує преслужба черкаського рибоохоронного патруля.

На основі зібраної та узагальненої інформації від рибалок-промисловиків Управління Держрибагентства в Черкаській області підрахувало, що станом на 6 вересня вилов сома склав 44 тонни – 100% від встановленої норми на 2021 рік.

Таким чином, лов призупинено з метою недопущення перевищення прогнозу допустимого вилову (наказ Черкаського рибоохоронного патруля від 06.09.2021 № НОД-74/3).

Довідково:

Сом звичайний або європейський – не тільки найбільша прісноводна риба в Україні та Європі, а й одна з найбільших прісноводних риб на планеті. Довжина тіла сомів може сягати 5 метрів, а вага – до 100 кг.

Він вважається цінною промисловою рибою, яка має ніжне, смачне, жирне м’ясо. Жирність м’яса коливається в межах 4-11 %. Калорійність м’яса у сома більша ніж у ляща, судака, коропа, а кількість білка у ньому сягає 15 %.