У Яблунівці на Черкащині фермер Андрій Вертеба розпочав збір гарбузів. Суспільному розповів, що цього сезону через несприятливі погодні умови втратив частину врожаю. Ринкова ситуація, з його слів, теж не сприяє розвитку справи — за останні два роки закупівельна ціна на гарбузове насіння впала майже вдвічі.
Фермер Андрій Вертеба цьогоріч гарбузами засіяв 20 гектарів.
«Ця ділянка — чотири гектари, сорт “Український багатоплідний”. Це традиційний наш український сорт гарбузів. Взагалі ми вирощуємо ще “Турку”, “Болгарку”. Вони на окремій ділянці знаходяться».
Цьогоріч фермеру збирати урожай довелося раніше, ніж торік:
«Через засуху гарбуз раніше дозрів і раніше вийшли в поле. Це не про цю ділянку. Тут низовина, там поряд водойма. Хоча сам гарбуз вже більш-менш готовий, але гудиння сохнути не збирається».
Погода, додав фермер, вплинула і на врожайність:
«Ну, з гектара, якщо тут буде 600 кг ще буде непогано. Це для “українки”. “Турку” ми закладали собі, що ми десь там наженемо її до 800 кг. А вона нам дала половину, ну, я ж казав, її змило. Змило, а потім вона згоріла. Тільки в нуль там вийшли якраз. Щось цей рік ми тільки в нуль виходимо останнім часом».
Ціна на гарбузове насіння нині низька, додав фермер. За кілограм нині пропонують від 50 до 65 гривень. Тоді як два роки тому ціна була майже вдвічі вищою.
«Остання хороша ціна була позаминулого року (2024 -ред.). Нині у нас проблема і з вивозом зернових, і взагалі проблема з переробкою, і всього. І люди прикинули, подивилися, що позаминулого року була ціна за 100 гривень за кілограм. І зайшли масово, не лише малі, а й великі фірми, великі агрохолдинги. Через це в нас перевиробництво. Велика пропозиція на ринку зараз насіння, і ціни на нього немає. Плюс люди, які скуповують, роблять все для того, щоб свою маржинальність підвищити, а нашу понизити. Тому бізнес так собі».
Після збору насіння миють і сушать, розповів фермер, частину врожаю — продає, а частину переробляє сам:
«Нині у нас два шляхи, куди ми рухаємося. Перше — це ми здаємо звичайним перекупам, оскільки ми дуже маленьке господарство. І мріяти про якісь там контракти у нас немає такого об’єму, щоб комусь щось десь запропонувати достатньо. Забирають в основному перекупи. Там вони вже далі його десь пускають. Ну і другий шлях — це наша невеличка переробка. Ми робимо олію з гарбузового насіння. І стараємося її продавати через свої соціальні мережі».
Фермерством пан Андрій займається десять років, додав, що попри труднощі, цю справу залишити не планує:
«Поки що немає альтернативи в нашому житті. Ми займаємося не тільки бізнесом. Це і є процес виживання. Це все нас кормить. Фізично десь влаштуватися на роботу немає часу, можливості, тому що це все забирає. І доводиться якось лавірувати, вибирати або поля, або бути фермером, власником, працювати самому на себе або здавати землю в оренду і йти десь працювати. Поки ще тримаємося. Після нового року побачимо».
КОМЕНТАРІ